Coronetta

1978年出生于千叶县，18岁起便开始在东京的意大利餐厅工作。他曾在各种意大利餐厅工作，从高端餐厅到地方特色小餐馆，积累了丰富的经验。25岁时，他前往意大利学习，体验正宗的风味和文化。他通过亲身经历拓展了自己的厨艺。之后，他运用在东京和意大利各地积累的知识和技能，创办了Coronetta，并一直在那里工作至今。

他的爱好是巴西柔术和桑拿。