Coronetta

1978年出生於千葉縣，18歲起便開始在東京的義大利餐廳工作。他曾在各種義大利餐廳工作，從高級餐廳到當地特色小餐館，累積了豐富的經驗。 25歲時，他前往義大利學習，體驗正宗的風味和文化。他透過親身經歷拓展了自己的廚藝。之後，他運用在東京和義大利各地累積的知識和技能，創辦了Coronetta，並一直在那裡工作至今。

他的愛好是巴西柔術和桑拿。