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2023/09/22 07:17

【茄子のステーキ】

メランツァーネ ビステッカという商品名の大きい茄子。

イタリア語で訳すと茄子のステーキ。食べ応えがあるという意味も入っている茄子。これは分厚く切ってグリルやオーブン焼きがいいでしょう!ウチではチーなどを乗せたオーブン焼き。普段はこちらでシェアして提供するスタイルですが、まんまを見てもらいたく一皿で出してお客様が取り分けてもらうスタイルに。

要所要所で楽しく食事をしてもらいたく。。

今日は昼夜共にチョコチョコ予約頂いております。

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