【週末は】

ニュース詳細

2023/11/10 08:18

金曜日がランチディナー共に予約少なめ。

土曜日、日曜日のランチが混み合う模様。ディナーは緩やかです、今のところ。

11月チョコチョコご予約も頂き、年末に向かっているなぁと思う今日この頃です。ご予約お待ちしております。

写真は色々な魚をMIX。

エラと内臓だけは外し、頭も鱗も一緒に香ばしく焼き上げて、水分足して炊いて炊いて炊いて、こんな感じに。

こういう料理好きです。魚のドロっとスープ。コッテリ系なので少量で提供。

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