【火曜日スタート】

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2024/07/23 07:00

さて、通常のリズムです。

今週もまた穏やかな予約からのスタート。どんな週になるでしょうか。

私事ではありますが昨日の休みは炎天下の中外を移動しながらの休みでした。物凄く暑かった。

こんな暑さの中、誰がわざわざ外に出てまで食事に向かうのだろうかと本気で思ってしまいました。ご来店されていた皆様、ありがとうございます。

しかしそんなことを言っていては仕事にならない。

こんな暑さでも外に出てまであそこに行きたい、そんなお店を目指すべく今週からもまた気を引き締めて張り切ってやっていきたいと思います！何度も言いますが今週はまだまだ緩やかお席が空いた状態の営業です笑

お待ちしております。写真は少し見づらいですが、ゴマサバのカルピオーネ、イタリア風南蛮漬けです。酸味を欲するこの季節、白ワインの酸味とも相性バッチリです。

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