ニュース一覧
2022/09/15【ランチも秋メニューに】
平日パスタランチにも秋っぽいメニューが。色々キノコ、フレッシュトマト、ケッパーのオイルスパゲッティ。来週までの平日ランチパスタです。👑イート…
2022/09/14【詰め物】
先週の仕込みから。会津産馬の生サラミ、粗挽きサラミ、手切りのサルシッチャ。それぞれ今週末には完成予定。👑イートイン時間帯《平日》 11:30…
2022/09/13【火曜日スタート】
まだまだ流れがあるわけではないですが、少しずつ外食利用者が増えている、そのような空気感が感じられてきました。コロネッタでも週末がそれにあたり…
2022/09/11【マチェレリア風サラミ】
サッと作れて美味しいものもあれば、写真のサラミのように少し時間をかけて作らなければ美味しくならないものもある。あと一週間くらい寝かせます。👑…
2022/09/10【土日の席はまだまだ空いております】
今週の流れは変わらず緩やかな営業です。今の予約状況ならフラッとお入り頂けます。秋メニューも増えてきたコロネッタへのご来店お待ちしております。…
2022/09/09【パルミジャーナ】
米茄子の重ねオーブン焼き。米茄子、トマトソース、モッツァレッラ、パルミジャーノチーズとたっぷり。パルミジャーナも久しぶりの登場かと思います。…
2022/09/08【魚のこっさりスープ】
あっさりでもなく、こってりでもなく、こっさり笑ラーメン屋さんだけでなく、コロネッタでもあります。カルパッチョ用などで取った魚の頭と骨から作り…
2022/09/07【水曜日スタート】
火曜日スタートのコロネッタ、毎月第一火曜日が定休日のため今週は水曜日スタートで。写真は仔羊の煮込みの仕込み風景。久しぶりに煮込みました。👑イ…
2022/09/04【5(月)、6(火)はお休みです】
毎月第一火曜日定休を導入したので明日明後日は連休を頂きます。写真はピスタチオのリゾット。昨年に引き続き好評頂いております。是非ご賞味ください…
2022/09/03【今日から】
昨年好評を頂きましたこの緑のリゾット、今日から登場です。👑イートイン時間帯《平日》 11:30〜14:00(13:30L.O.) 18:00…
