ニュース一覧
2019/11/24【冬のペルノーイ】
スパゲッティ ラグーペルノーイ。冬のコロネッタ定番メニューに立候補。https://coronetta.owst.jp#coronetta …
2019/11/23【23(土)ランチお休みのお知らせ】
本日ランチが内装工事入ってまして、お休みを頂いております。ディナーから営業しておりますが、前半が満席のためご案内が出来るのは20時過ぎになる…
2019/11/20【裏メニューを表に】
裏メニューを表に…。赤飯……にも見えますね。和牛サーロインとゴボウのリゾット。牛骨出汁とニンニクもガッツリ効かせて濃厚な仕上がりです。htt…
2019/11/19【サーロインの骨を使って】
先日取った熟成和牛サーロインの骨から出汁を取る。香ばしく焼き上げた後コトコトと煮込みに煮込む。。。牛骨ブロードの完成です。和牛の旨味と甘味の…- 2019/11/17
2019/11/16【肉の塊🥩】
宮城県産褐色和種骨付きサーロイン20日熟成。メイン他色々と使っております。https://coronetta.owst.jp#coronet…- 2019/11/15
2019/11/14【お客様より】
お客様に撮って頂いた写真より。。。料理とワイン。ワインと料理。どちらが先行してもこの空間を楽しんでもらえるよう努めます。今夜はテーブル席が埋…
2019/11/13【またまたオンリスト‼️】
【PROSCIUTTO DI MANZO CON TORTA FRITTA】好評につき、また黒板メニューにオンリスト。フカフカのトルタフリッ…
2019/11/13
