ニュース一覧
2022/03/13【明日はお休み】
時短営業でも1週間が早い。月曜日は定休日です。火曜日のパスタは何にしよう？？お客様がメニューを見て悩むように、お店側はメニュー作りに悩みます…
2022/03/11【やる事は変わらず】
仕事時間が減っても仕事のクオリティは変わらず。良い傾向です。写真はコロネッタオリジナル手打ちパスタ「センツァノーメ」今回は日向夏。👑イートイ…
2022/03/09【カルネサラータ作り】
先日会津産馬肩肉が届きました。今赤ワインに漬けるなどして進行中です。👑イートイン時間帯 11:30〜21:00(20:00L.O.)・ラ…
2022/03/08
2022/03/06【アスパラガス】
アスパラガス今期第一弾。グリーンは国産の2Lサイズ。ホワイトは国産が未入荷だったのでペルー産が到着。調理法は検討中…。そして私事ではあります…
2022/03/04【たまにはワインでも】
今月はワインの仕入れを奮発したので載せてみました。たまにはウチだって頑張りますよ笑●イートイン時間帯 11:30〜21:00(20:00…
2022/03/02【世間話のように】
東京もまたまん延防止等重点措置が2週間くらい延長されそうですね。連休明けくらいまででしょうか。業者さんと話していて、そうしたら次花見のタイミ…
2022/03/01【3月のテイクアウトメニュー】
まん延防止等重点措置の期間中は11:30〜21:00(20:00L.O.)自社デリバリーはお休みさせて頂きます。
2022/02/27【春、スタンバイ】
新しく入るメニュー、少し変えるメニュー、色々。写真の肉団子は味付けを冬っぽさから春っぽさに。●イートイン時間帯 11:30〜21:00(…
2022/02/25【春に近づく】
とはいえ、夜は当分肌寒い模様。。今回は北海道から赤魚(アカウオ)がやってきたので、骨からは出汁を取り、メインディッシュでアクアパッツァのよう…
