ニュース一覧
2021/12/01
2021/12/01【コロネッタソファ側改装計画】
この前の月曜日に窓全体の工事。これで換気はバッチリです！店内も明るく良い感じになりました。まだこれで終わりでなく、これからまたまた少しずつソ…
2021/11/30【Tボーンステーキフェアは今日まで】
おかげさまでTボーンステーキも残り数枚となりました。本日までにご予約頂けましたら、今日でなくて12月のご予約でも真空パック保存しておく事が出…
2021/11/28【自家製スパゲッティ】
麺は喉越しとも蕎麦などで表現されるところもありますが、パスタはまた別物。このザラつき感こそソースが絡みやすい秘訣。ウチの自家製スパゲッティは…
2021/11/27【牡蠣料理も豊富に】
大ぶりの牡蠣(岩手県)入荷しております。パスタ、リゾットはメニュー表記で。あとはメニュー表記されていませんが鍋っぽい料理などもできます。是非…
2021/11/26【Tボーンステーキフェアの裏では】
ボラの卵届きました！そうです。自家製ボッタルガ作りです。昨日は血抜き作業、そして今日は塩漬け。完成は4週間後くらい。クリスマスです！年末には…
2021/11/24【Tボーンステーキフェア11月末まで】
フェアもあと1週間です！ご予約も何件か頂いていて残すところあと数枚です。真空パックにして保存も可能なのでお早目のご予約で、12月の食事の予約…
2021/11/21【21日(日)ランチ貸切営業】
ランチのみ貸切営業です。ディナー営業(16:00くらいから)は通常営業に戻ります。●イートイン時間帯《平日》 11:30〜14:00(1…
2021/11/19【メニュー外から】
その時期の集客数や賞味期限のバランスから食材を少なめで取る場合もちらほら。食材を取ってすぐその日になくなる場合もあるのでメニューに載せず、メ…
2021/11/17【明日はボージョレ ヌーヴォー解禁日】
今はあまり話題にならなくなってるボージョレヌーヴォー。明日解禁日ですね。コロネッタでは明日のディナーご来店のお客様に一杯サービスとしてお出し…
