ニュース一覧
2022/09/01【秋モードに】
気候も暦も夏から少しずつ離れて秋に向かっていく。9月スタートです。写真はお客様写真提供、今週のランチパスタ、自家製ベーコンとトロトロ玉ねぎの…
2022/08/31【忘れた頃に】
自家製カラスミ、今もまだ乾燥中。湿気の多い夏場だと時間がかかりますね。もう少し。👑イートイン時間帯《平日》 11:30〜14:00(13:3…
2022/08/30【火曜日スタート】
皆様とは1日遅れで始まりました、コロネッタ。今週もまだまだ穏やかです。ご来店お待ちしております。写真は国産穴子のスモークと白インゲン豆の煮込…
2022/08/28【盛り合わせ】
前菜の盛り合わせ、チーズの盛り合わせ、デザインの盛り合わせ、そして写真のようにメインディッシュも盛り合わせで提供できます。骨付き水郷赤鶏モモ…
2022/08/27【話題にした途端】
暑さが落ち着いてきたとか、少し過ごしやすくなってきたとか、言ってしまったらまたこの気候ですよ笑 暑いです。熱中症にも気をつけてお過ごしくださ…
2022/08/26【リゾット】
コロネッタでは定番のパルメザンチーズのリゾットの他、季節のリゾットも出しております。写真はそのパルメザンチーズのリゾット(右奥)と生スルメイ…
2022/08/25【ランチも少しずつ】
ランチ時間のお客様も少しずつ戻ってきました。お盆期間と同じような席配置で営業したところすぐ埋まってしまいました。気持ちもう少し組数が多く入れ…
2022/08/24【夏メニューのラストスパート】
料理を作りながらこの仕込みは今期最後と思いながら作ります。そうするとひと足先に季節の終わりを感じてしまいます。写真もまたそう、カポナータ。夏…
2022/08/23【夏も過ごしやすく】
暑い日はまだまだ続く…そう最近まで言っていましたが、朝起きて外を歩いてみると暑い……けどそこまでではない。そんな季節になってきました。こうな…
2022/08/21【おまかせ料理】
是非ゆっくりとした食事をコロネッタで。写真はおまかせ料理、お魚丸ごと一本アクアパッツァ。事前に打ち合わせ頂けたらある程度はメニュー外でお作り…
